Instituto de Ecología y Biodiversidad y Universidad Católica se incorporan a la Fundación Omora.

Instituto de Ecología y Biodiversidad y Universidad Católica se incorporan a la Fundación Omora.

Ricardo Rozzi, director del Programa de Conservación Biocultural Subantártica de la Fundación Omora, en compañía de Hans Muhr, director de Desarrollo Patrimonial de la U. Católica, y otros directivos llegaron ayer hasta el edificio del gobierno regional con el fin de sostener una reunión con el intendente Jorge Flies, en el marco de un importante anuncio que viene a reforzar y potenciar los proyectos que llevan a cabo. Leer más Sobre Instituto de Ecología y Biodiversidad y Universidad Católica se incorporan a la Fundación Omora.

Consejos para cuando la vida se pone difícil.

Consejos para cuando la vida se pone difícil.

Siddhartha Gautama, o Buda, nos dejó un gran legado de sabiduría. Entre los cuales destacamos estos consejos, para aquellos que están experimentando tiempos difíciles. Hay, según Buda, una manera de vivir estos momentos de una manera más tranquila y el secreto tiene que ver con la actitud. Leer más Sobre Consejos para cuando la vida se pone difícil.

La industria del azúcar manipuló la ciencia de la nutrición.

La industria del azúcar contrató a un grupo de científicos en los años sesenta para minimizar el vínculo entre el azúcar y las enfermedades cardiacas y convertir a las grasas saturadas en las culpables, según se muestra en documentos históricos recientemente publicados en Estados Unidos. Leer más Sobre La industria del azúcar manipuló la ciencia de la nutrición.

Lo mejor de cada fruta según su color.

Lo mejor de cada fruta según su color.

El color de la pulpa refleja la diferencia en compuestos bioactivos y en los beneficios para la salud de las distintas frutas. Resulta llamativo que el color, tanto de la piel como de la pulpa (también de las verduras), sea una muestra de la presencia de pigmentos que, a su vez, son compuestos bioactivos. Leer más Sobre Lo mejor de cada fruta según su color.